產(chǎn)品展廳
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沙蒿膠CAS號(hào)：9010-98-4食品級(jí) 增稠劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑，保水劑，膠凝劑，有樣
- 起訂量 (千克)價(jià)格
- 1-25￥80 /千克
- 25-500￥78 /千克
- ≥500￥75 /千克
- 英文名稱：Polychloroprene
- 品牌：順馳
- 貨號(hào)：8
- cas：9010-98-4
- 發(fā)布日期： 2023-11-17
- 更新日期： 2024-07-02
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) | 618-463-8 |
| 貨號(hào) | 8 |
| 品牌 | 順馳 |
| 主要有效成分 | 氯丁橡膠 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | Polychloroprene |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 聚氯丁二烯 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 9010-98-4 |
| 分子式 | C4H5Cl |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
別名 沙蒿籽膠
性狀 黏度大（1%水溶液達(dá)9000Pa·s）為明膠的1800倍。不溶于水，但可均勻分散于水，吸水?dāng)?shù)十倍后溶脹成蛋清樣膠體。
用途 增稠劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑（加0.2%，面團(tuán)拉伸強(qiáng)度提高1～2倍）；保水劑；增稠劑；穩(wěn)定劑；成膜劑、膠凝劑。
使用方法 沙蒿膠有很強(qiáng)的吸水溶脹能力，在水中形成粘稠而滑膩的膠凝體，具有良好的保水性、成膜性，在谷物及雜糧等面團(tuán)和面糊中能顯著改善其延展性，增強(qiáng)筋力。
用量 用于餃子粉、掛面、雜糧面、方便面，最大使用量為0.3g/kg；火腿腸，0.5g/kg。
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