產(chǎn)品展廳
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酸性蛋白酶CAS號(hào)：9025-49-4食品級(jí) 蛋白水解酶肉類嫩化酶制劑
- 起訂量 (千克)價(jià)格
- 1-25￥95 /千克
- 25-500￥93 /千克
- ≥500￥90 /千克
- 英文名稱：PROTEASE
- 品牌：順馳
- 貨號(hào)：8
- cas：9025-49-4
- 發(fā)布日期： 2023-11-28
- 更新日期： 2024-07-02
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) | 232-752-2 |
| 貨號(hào) | 8 |
| 品牌 | 順馳 |
| 用途 | 酶制劑 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 萘啶酸 |
| CAS編號(hào) | 9025-49-4 |
| 重金屬 | 0.00003% |
| 英文名稱 | PROTEASE |
| 砷含量 | 0.00003% |
| 純度 | 99% |
| 酶活力 | 10萬 |
| 分子式 | C12H12N2O3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉優(yōu)良菌種經(jīng)發(fā)酵精制提煉而成，它能在低PH條件下，有效水解蛋白質(zhì)，廣泛應(yīng)用于酒精、白酒、啤酒、釀造、食品加工、飼料添加、皮革加工等行業(yè)。
酸性蛋白酶是指蛋白酶具有較低的最適pH，而不是指酸性基團(tuán)存在于酶的活性部位 ，酸性蛋白酶的最適PH從2左右(胃蛋白酶 )到4左右。從酶的活力-PH曲線分析，在酶的活性部位中含有一個(gè)或更多的羧基 。這一類蛋白酶中研究最徹底的是胃蛋白酶。產(chǎn)品性狀； 固體型為粉末狀。
南京順馳生物科技有限公司 是一家專業(yè)從事食品添加劑，生產(chǎn)、銷售、與批發(fā)的企業(yè)，公司主要銷售，甜味劑、增稠劑、防腐劑、甜味劑、酸味調(diào)節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、食用色素、香精香料.營養(yǎng)強(qiáng)化劑、乳化劑，抗結(jié)劑、酶制劑、著色劑，面制品改良劑.維生素類等綠色環(huán)保型產(chǎn)品。
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